Een gevarieerd programma: met kookworkshops, landschapswandeling, bezoek aan een archeologisch museum, oude ambachten, lekkere pinsa’s uit de houtoven, werk van lokale kunstenaars, ontmoeting met de baljuw die je rondleidt, volkse dansen, doedelzakkers… en dat alles op de historische hoeve, voormalige baljuwwoning ’t Voldersveld. 

We denken ook aan de kinderen, met een heuse zoektocht, geleid door geheimzinnige kerkuiltjes… 

Wat mag je verwachten: 

In de VOORMIDDAG kan je deelnemen (inschrijven vooraf verplicht) of toekijken bij verschillende VELT-kookworkshops met seizoen groentjes, begeleid door ervaren lesgevers

· speciale slaatjes met passende kruiding en soep,
· groenten inmaken door fermenteren of pekelen,
· bereiding chutney.

Op het MIDDAGUUR kan je genieten van een biertje of kruidenwijntje tijdens het aperitiefconcert met ‘doedelzakmuziek van Corenmuyzen’. Daarna worden de bereide soep en slaatjes geproefd, samen met lekkere pinsa’s uit de houtoven van De Broodschap (kip of vegetarisch). Pinsa: 'kruising tussen pizza en foccacia'

In de NAMIDDAG (14u) start de geleide landschapswandeling met bezoek aan het Regionaal Archeologisch Museum a/d Schelde (RAMS) te Waarmaarde.

Bij terugkomst wacht er koffie en taart - wijn van de wereldwinkel.

Sommigen worden misschien verleid tot een volksdansje op het erf…

Rond 16u kom je meer te weten over de ecologische begrazing met zelfredzame Hebridean schapen die hier de boomgaard ‘onderhouden’.

TUSSENDOOR kan je aansluiten bij de vertelling van de baljuw die je rond gidst voor een bezoek aan de historische site en woning, of de kunsttentoonstelling bekijken (van de hand van Velt leden), genieten van de live muziek op de middag, oude ambachten aan het werk zien, of gewoon genieten van een lekker drankje op het erf.

De binnenkoer en schuur zijn rolstoeltoegankelijk.

Een rolstoeltoegankelijk toilet op de site van RAMS (Waarmaarde).

De woning is te betreden met enkele opstapjes.

Deelnemen aan de VELT-workshops rond groenteoogst-verwerking in de voormiddag, en aan de maaltijd, is alleen mogelijk na tijdige inschrijving hiervoor bij martin.raepsaet@gmail.com (vóór 1 september). Deelnamekost workshop, aperitief en maaltijd, koffie en taart: 30€ per persoon 

(kinderen tot 12jaar betalen alleen voor de pinsa en taart: 20€).

Wie niet ingeschreven is kan wel gratis meekijken en meevolgen, maar dan zonder deelname aan het samen tafelen.

Elke bezoeker die graag een lekkere houtoven-gebakken pinsa wil proeven 's middags kan dat zolang de voorraad strekt, of door deze vooraf te bestellen via mail aan doramaesvoldersveld@gmail.com (vóór donderdag 29 augustus). Kostprijs 19€.

Je krijgt bevestiging per mail + de uitnodiging tot betalen.

Aan alle andere activiteiten kan iedereen gratis deelnemen of aansluiten.

In de namiddag om 14u start de geleide landschapswandeling met bezoek aan het Regionaal Archeologisch Museum a/d Schelde (RAMS) 

16u-17u Oogstdans onder begeleiding van Steven Hantson van Choronde.

16u: info rond de ecologische begrazing met zelfredzame Hebridean schapen.